Wystawa "Co jadano na Ostrowie Lednickim" to fascynująca podróż w czasie, która przenosi zwiedzających do świata średniowiecznej kuchni i dawnych metod pozyskiwania żywności. Ekspozycja, zlokalizowana na Małym Skansenie przy Ostrowie Lednickim, została otwarta 2 sierpnia 2024 roku i stanowi wyjątkową okazję, by zgłębić tajniki codziennej diety mieszkańców jednego z najważniejszych grodów wczesnopiastowskich w X–XI wieku.
Wystawa koncentruje się na pięciu głównych środowiskach, które dostarczały pożywienia w średniowieczu. Las był miejscem polowań na dziką zwierzynę oraz zbieractwa roślin. Łąki służyły do wypasu zwierząt hodowlanych i pozyskiwania ziół. Ziemia, z polami uprawnymi, dostarczała zbóż i innych roślin, podczas gdy wody jezior i rzek zapewniały obfite połowy ryb. Nie zapomniano także o powietrzu – polowania na ptactwo były ważnym elementem uzupełniającym dietę.
Ekspozycja została przygotowana w oparciu o najnowsze odkrycia archeologiczne i interdyscyplinarne badania. Wśród prezentowanych zabytków znajdują się szczątki kostne zwierząt, w tym te wtórnie wykorzystywane do wytwarzania narzędzi, fragmenty ceramiki naczyniowej oraz próbki pyłków, zbóż i pestek, które pozwalają odtworzyć dawne uprawy. Naukowcy wykorzystali również analizy DNA, badania traseologiczne i mikroskopowe, aby jak najwierniej zrekonstruować średniowieczne realia.
Dodatkową atrakcją są rekonstrukcje dawnych potraw, oparte m.in. na średniowiecznych przepisach z książki Małgorzaty Krasnej-Korycińskiej. Zwiedzający mogą także obejrzeć film przedstawiający rekonstrukcję średniowiecznej uczty, co pozwala lepiej wyobrazić sobie, jak mogły wyglądać posiłki sprzed wieków.
Wystawie towarzyszą lekcje muzealne i działania edukacyjne, które w przystępny sposób przybliżają zwiedzającym tematykę średniowiecznego pożywienia. Dofinansowana przez Samorząd Województwa Wielkopolskiego ekspozycja łączy rzetelną wiedzę naukową z atrakcyjną formą prezentacji, czyniąc z niej doskonałą propozycję zarówno dla pasjonatów historii, jak i rodzin z dziećmi.
_Easy-Resize.com.jpg)
_Easy-Resize.com.jpg)
_Easy-Resize.com.jpg)
_Easy-Resize.com.jpg)
