Wielkopolski Park Etnograficzny w Dziekanowicach serdecznie zaprasza na "Żniwa Chmielowe". Podczas wydarzenia przedstawiony zostanie sprzęt i sposób uprawy chmielu oraz jego właściwości i wykorzystanie w gospodarce.

Wydarzenie będzie dotyczyło chmielu i jego uprawy w regionie nowotomyskim. Odnosi się ono do lat 60. XX w., kiedy pola uprawne zajmowały niewielki areał, a chmiel prowadzony był na tyczkach. W kolejnej dekadzie w latach 70. zwiększano powierzchnię pól, a uprawę prowadzono już na drucianych przewodnikach.
 

Chmiel uprawiany jest w tym regionie od XV w., a intensywnie od lat 30. XIX w. Po II wojnie światowej, we wsiach wokół Nowego Tomyśla nastąpiła wymiana ludności Niemcy opuścili swoje gospodarstwa, a ich miejsce zajęli miejscowi rolnicy bądź przesiedleńcy z innych regionów Polski. Wówczas odrodziła się również uprawa chmielu, której okupanci niemieccy zabronili w czasie wojny.
 

Wydarzenie składać się będzie z dwóch części:

• Żniwa w tej części zaprezentowany zostanie cały proces związany ze zbiorem: chmiel będzie zrywany, następnie suszony zarówno ogniowo, jak i na wolnym powietrzu, a później pakowany do worków.
• Pępek swoiste podziękowanie gospodarzy pracownikom zatrudnionym przy zbiorze.

Zbiór chmielu odbywać się będzie przy stodole, a następnie segregowany według wielkości do dwóch koszy. Suszenie prowadzone będzie dwiema metodami: na wolnym powietrzu oraz w specjalnej suszarni, którą uruchomimy po raz pierwszy. Gospodynie zapewnią osobom pracującym przy zbiorze wyżywienie najpierw podwieczorek, a następnie poczęstunek w podziękowaniu za zakończone żniwa.

Dodatkową atrakcją wydarzenia będzie pokaz domowych piwowarów. Domowi Piwowarzy z Wielkopolskiego Oddziału Stowarzyszenia Piwowarów Domowych przeprowadzą pokazowe warzenie piwa. W tym roku przygotują piwo grodziskie, chmielone świeżymi szyszkami odmiany Marynka, zerwanymi prosto z krzaka.